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分享3款懒人下厨房最受欢迎的菜,饭菜一起熟,简单美味无门槛-每日热闻

2023-05-06 19:04:59 带头卖萌的吃货

懒人下厨房,追求的就是好吃不麻烦,特别是平常忙碌的打工人,好不容易有了假期可以摆脱外卖,对于那些太难太复杂的家常硬菜,不是每个人都愿意花这样的时间精力去烹饪,所以就有了懒人下厨房的各种菜品,最好是饭菜一起熟,如果可以的话餐具也尽可能少,洗碗的时候更简单,比如今天要和大家分享的3款懒人下厨房最受欢迎的菜,简单美味无门槛,怕麻烦的厨房新手可别错过了,赶紧点赞关注加收藏吧,这样就能第一时间看到我每天都分享的懒人美食菜谱了。

【蚕豆腊肠饭】

主要食材:蚕豆,腊肠,韭菜,蚝油,生抽,盐,米饭。吃不了蚕豆的伙计们可以用别的都代替,比如芸豆红豆等,真正懒人的最爱,一锅熟甚至连饭碗都省下来了,类似这样的电饭煲焖饭还有很多个菜品,如果大家喜欢焖饭的类型,请留言告诉我,我会针对电饭煲焖饭再给大家出一期教程。


(资料图片)

【具体做法】

1、锅里油温7成热下入蚕豆翻炒2轮,接着加入提前切好的腊肠丁,开大火翻炒出香味后,加入1勺蚝油,2勺生翻炒均匀。

2、大米洗干净提前浸泡30分钟以上,将炒好的蚕豆和腊肠丁均匀地铺在食材上面,按下煮饭键剩下的就是静等了。

3、饭和肉都煮好后,加入韭菜段继续焖煮10分钟左右,就可以出锅开吃了,这样焖出来的电饭煲焖饭还有香酥脆口的锅巴,色香味俱全。

【葱油鸡饭】

主要食材:鸡腿,姜片,葱段,生抽,料酒,老抽,胡椒粉,蚝油,葱油鸡饭其实主要的食材我认为是姜葱油的香味,因为好吃的姜葱油,拌饭都能吃连吃2碗。

【具体做法】

1、鸡腿去骨放碗里,加入1勺料酒,1勺生抽,半勺老抽,半茶匙的胡椒粉,1勺蚝油,姜片葱段根据自己的口味添加,抓匀腌制15分钟以上。

2、起锅烧油6成油温下入姜片跟葱段,份量依旧是按照自己的喜好,全程中小火煎至姜片和葱段至焦黄捞出,剩下的就是姜葱油了,倒入腌制好的鸡腿块,翻炒2轮炒至鸡腿变色。

3、然后沿着锅边倒入半碗清水盖上盖子焖煮8-10分钟,把汤汁收干得差不多的时候,撒上葱花就可以开吃了,鸡汤和葱姜油是关键,建议多留一些汤汁拌饭。

【排骨豆角焖粉条】

主要食材:排骨,豆角,粉条,冰糖,葱姜蒜,干辣椒,八角,桂皮,香叶,生抽,老抽,蚝油,料酒,豆瓣酱,土豆,也是经典的饭菜一锅熟,甚至都省下了洗碗的工夫了,可以拌饭吃,也可以当主食吃。

【具体做法】

1、排骨冷水下锅大火煮开焯水2-3分钟,把排骨里的血水都冲洗干净后备用。起锅烧油5成油温把冰糖炒出糖色,接着加入排骨翻炒上色。

2、加入2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,2勺料酒,少许饿干小米辣,姜片,葱段,八角,桂皮翻炒出香味,接着加入没过排骨的清水,1大勺的黄豆酱,盖上盖子中火焖煮15-20分钟。

3、时间到了开盖下入豆角和土豆还有红薯粉,盖上盖子继续中火焖煮20分左右,焖煮至汤汁越来越浓稠关火,就可以直接开吃了。

今天的分享就到这里了,创作不易,如果今天的内容对大家有帮助的话,希望大家高抬贵手长按点赞加关注分享给家人们哦,赠人玫瑰手有余香,喜欢吃的话就在评论区留下喜欢二字吧,我会继续分享你们喜欢的美食。