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红烧臭桂鱼图片大全_红烧臭桂鱼-快看

2023-04-12 10:00:07 互联网


(资料图片)

1、鳜鱼治疗

2、把新鲜的桂鱼从鱼的背部切开,去掉鱼鳃和内脏,不去鳞。(也可以交给卖鱼的。)

3、静置两小时以增加风味,在鱼的内外细腻地涂抹腐乳和胡椒,

4、然后用保鲜膜把鱼包好,放冰箱里最多保存5天。

5、大火,烧热锅,倒入油,放入切好的姜、红绿辣椒、蒜瓣、干辣椒翻炒。

6、加入鳜鱼,煎至两面焦黄。

7、加入生抽、老抽、糖,倒入啤酒,盖上锅盖,焖10分钟,收汁,撒上葱花,装盘即可。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。